BİSAM'ın Ocak 2026 raporuna göre, dört kişilik ailenin açlık sınırı 31 bin lirayı aştı, yoksulluk sınırı 103 bin liraya dayandı.
Birleşik Metal İşçileri Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için yapması gereken aylık gıda harcamasını ifade eden açlık sınırı ile bu tutara eğitim, sağlık, barınma, ulaşım, ısınma gibi zorunlu giderlerin eklenmesiyle hesaplanan yoksulluk sınırına dair Ocak 2026 verilerini kamuoyuyla paylaştı. Rapora göre, Ocak ayında açlık sınırı 31 bin 296 lira olarak gerçekleşirken, yoksulluk sınırı 102 bin 812 liraya ulaştı.
Yöntem değişikliği: Sadece karın tokluğu değil sağlıklı beslenmeBİSAM, bu raporla birlikte hesaplama yönteminde köklü bir değişikliğe gittiğini duyurdu. TÜİK’in madde fiyatlarını açıklamayı durdurması ve değişen tüketim alışkanlıkları nedeniyle "BİSAM SBVS-2026" (Sağlıklı Beslenme için Veri Sistemi) adı verilen yeni bir sisteme geçildi. Yeni yöntemde "karın tokluğu" yerine "sağlıklı beslenme" esas alındı ve sadece temel gıdalar değil, bağışıklık sistemini destekleyen ürünler de sepete dahil edildi. BİSAM, yöntem değişikliği nedeniyle açıklanan yeni verilerin 2026 öncesi verilerle karşılaştırılmasının mümkün olmadığını belirtti.
Günlük gıda harcaması bin lirayı geçtiRaporda, sağlıklı beslenmenin aile bütçesine günlük maliyetinin 1043 lira 20 kuruş olduğu belirtildi. Harcama kalemleri içinde en yüksek maliyeti günlük 326 liralık gereksinim ile süt ve süt ürünleri oluşturdu. Bu grubu 294 lira ile meyve ve sebze grubu takip ederken, et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum günlük harcama tutarı 186 lira olarak gerçekleşti. Ekmek için ayrılması gereken günlük tutar 66 lira, katı ve sıvı yağ için ise 54 lira olarak hesaplandı.
Ocak 2026 verilerine göre, 15-18 yaş arasındaki bir gencin aylık sağlıklı beslenme maliyeti 8 bin 725 lira ile evin en yüksek gider kalemini oluşturdu. Yetişkin bir erkeğin gıda harcaması 8 bin 470 lira, yetişkin bir kadının 8 bin 216 lira ve 4-6 yaş arası bir çocuğun beslenme maliyeti ise 5 bin 885 lira olarak tespit edildi.