Diyetisyen Türekan Uçak güçlü bir bağışıklığın formüllerini açıkladı. Sağlıklı beslenmenin, probiyotik kullanımının ,düzenli egzersiz ve sağlıklı uykunun çok önemli olduğuna dikkat çeken Uçak, genç veya yaşlı, erkek veya kadın, hasta veya sağlıklı her bireyin bağışıklık sistemini güçlendirmeye özen göstermesi gerektiğini vurguladı.
Sağlıkta hastalıkların tedavisi kadar hastalıkların oluşumunu da önlemek esastır. Güçlü bir bağışıklık bireylerin hastalıklardan korunmasında ve mevcut rahatsızlıkların iyileşmesinde olumlu etki sağlamaktadır. Bu yüzden genç veya yaşlı, erkek veya kadın, hasta veya sağlıklı her bireyin bağışıklık sistemini güçlendirmeye özen göstermesi toplum sağlığının temelini sağlamaktadır. Diyetisyenlerin toplum sağlığında mutlak suretle üstünde durması gereken en önemli konulardan bir tanesinin bağışıklık sistemi olduğu gerçeği de unutulmamalıdır.
Daha az basit şeker tüketin
Yapılan bir araştırmada 100 gr şekerin vücudun savunma hücresi olan lökositlerin fonksiyonlarını 4-6 saat boyunca %60 baskıladığı gösterilmiştir. Basit şeker vücutta C vitamini reseptörleri ile yarışmakta ve bağışıklık sistemini zayıflatmaktadır. Güçlü bir bağışıklık için basit şeker içeren gıdaların tüketimi sınırlanmalıdır.
Probiyotikten eksik kalmayın
Bağırsaklarımızdaki probiyotikler bağışıklık sistemimizin olmazsa olmazıdır. Yoğurt, kefir, ayran, boza ev yapımı sirke, şalgam suyu gibi probiyotikten zengin besinler tüketmek, bağırsakların beslenmesi açısından oldukça önemlidir. Ev yapımı yoğurt selenyum içeriği ile de bağışıklık sistemini destekler. Daha kuvvetli bir bağışıklık için öğünlerde bu besinlere yer verin.
Mikro besin ögelerini hafife almayın
Askorbik asitten (C vitamini) zengin besinlerin bağışıklık sistemine olumlu etkide bulunduğu görülmüştür. Özellikle kış aylarında turunçgiller tüketmek, kuşburnu çayı içmek bağışıklığı desteklemektedir. Yemeklerde bolca soğan, sarımsak kullanmak doğal antibiyotik etkisi nedeniyle bağışıklığı desteklemektedir. Ceviz gibi omega 3 bakımından zengin kuruyemişlerin ve bazı ek besinlerin (beta glukan, propolis, ekinezya, pelargonium) tüketiminin bağışıklık sistemini desteklediği gösterilmiştir.
Düzenli egzersiz ve uykuya önem verin
Spor yapmak çocuklarda ve erişkinde güçlü bir bağışıklık sistemi için vazgeçilmezdir. Bireyleri erken yaştan itibaren spor yapmaya teşvik etmek; hem beden sağlığı, hem ruh sağlığı hem de güçlü bir bağışıklık için gereklidir. Bunun yanında güçlü bir bağışıklık için düzenli uyku şarttır. Her birey günde en az 8 saat uyumalı ve gece uykusunu almalıdır. Uykuda salgılanan hormonlar bağışıklık siteminin güçlenmesinde de etkilidir.