Bursa'nın dünyaca ünlü ıhlamur ormanlarında hasat başladı  

Bursa Karacabey’de ıhlamur hasadı başladı. İlçenin sahil kesiminde bulunan Kurşunlu, Boğazköy ve Bayramdere Mahallelerinde, vatandaşlar ailece çıktıkları ormanda ıhlamur hasadına başladı.  

Ihlamur hasadı yapan İlyas Çolak, “Yaklaşık olarak ağaçlarımızın boyları 25-30 metre civarında olabiliyor. Tabii ki ıhlamur hasadı yaparken, zaman zaman kazalı durumlar da olabiliyor. Sonuçta çok zahmetli bir iş. Ama biz hasat yaparken zevk alıyoruz. Ihlamur, köy halkımızın gelirine katkısından dolayı da bizim için çok önemli. Bu ıhlamur çiçeğimiz, soğuk algınlığı, grip, her şekilde bütün hastalıklara iyi gelen bir ürün. Yağışlarından dolayı bu sene ıhlamur hasadımız gecikti. Normalde bu zamanlarda hasadımız bitmeye yakın oluyor. Havaların kötü gitmesine rağmen, geçen seneye oranla ağaçlarımızda daha çok ıhlamur var. Şuanda fiyat konusunda bir şey söylemek mümkün değil. Çünkü, şu anda taban fiyatı belli değil. Ama söylenilenlere baktığımda zannediyorum ki, fiyatlar 250 TL’nin üzerinde olacak gibi. Ihlamur hasadı yapan vatandaşlarımızın talebi de bu yönde. Ihlamur hasadı, çok zahmetli ve kazası riski olan bir iş. Ama biz her sene topladığımız için alıştık. Artık, eşimizle, çocuklarla ve ailemizle aramızda yarışmalar yaparak topluyoruz” dedi. 

İlk defa ıhlamur hasadı yaptığını belirten Sevilay Çolak, “İlk defa geliyorum bu sene. İlk olduğu için biraz zorlandım ama eğlenceli geçiyor, yapmaya çalışıyorum. Ihlamur çiçeklerini topluyorum. Eğlenceli oluyor. Güzel kokuyor” dedi. 

Aile fertlerinden Asiye Çolak ise, “Ben Bursa'da oturuyorum. Ihlamur hasadı yapmak için buraya geldim. Daha önce de ıhlamur hasadına gelmiştim. Ihlamur hasadı meşakkatli bir iş. Hele ki bayanlar için daha da zor” dedi. 

Kendi aralarında ıhlamur hasadı yaparken yarış yaptıklarına değinen Mehmet Çolak, “ Ihlamur hasadı yaparken kendi aramızda kim fazla yapacak diye iddialaşıyoruz. Sonra da bu yarışa dönüşüyor. Ihlamur hasadı bitene kadar bu yarış sürüyor. Yani sizin anlayacağınız, ıhlamur hasadı yapılırken aile içinde yarışma var” şeklinde konuştu. 

İHA