Nilüfer Belediyesi’nin, şeftali üretiminde önemli bir yere sahip olan Tahtalı Mahallesi’nde, “Şeftival” adıyla düzenlediği 3. Tahtalı Şeftali Festivali, büyük ilgi gördü. Halkın akın ettiği festivalde üreticiler ürünlerini sergiledi, vatandaş da üretildiği yerden şeftali alma imkânı buldu.
Nilüfer Belediyesi’nin kırsal mahallelerde yetişen ürünlerin tanıtımına katkı sağlamak için düzenlediği festivallerden biri olan 3. Tahtalı Şeftali Festivali, renkli görüntülere sahne oldu.
Festivale Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, CHP Bursa Milletvekili Yüksel Özkan, Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hacı Dursun Yıldız, BESOB Başkanı Arif Tak ve Nilüfer Belediye Meclisi Üyeleri ile Belediye Başkan Yardımcıları katıldı.
Festivalin açılış konuşmasını Tahtalı Mahallesi Muhtarı Mehmet Oktay yaptı. Oktay, atalarından miras kalan şeftaliyi en iyi kalitede üretmeye devam ettiklerini vurgulayarak tanıtımı için destek veren Başkan Bozbey ve emeği geçenlere teşekkür etti.
Bozbey: Bursa şeftalisi kayboluyor
Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de konuşmasında, festivalleri sadece eğlence amacıyla değil, halkı, tarım konusunda bilinçlendirmek amacıyla düzenlediklerini vurguladı. Başkan Bozbey, “Sağlıklı nesillerin yetişmesine katkı sunmak istiyoruz. Toprağımıza sahip çıkarsak buralarda çok kaliteli sağlıklı ürünler elde ederiz. Sağlıklı nesiller yetiştirmiş oluruz. ‘2050 yılında iki kişiden biri Alzheimer hastası olacak’ deniyor. Bu nedenle sağlıklı ürünlere sahip çıkmalıyız” diye konuştu.
Bozbey konuşmasına şöyle devam etti: “Bursa’nın şeftalisinin ne kadar kıymetli olduğunu bilenlerdeniz. Ama artık Bursa’nın yarma şeftalisini kaybetme noktasına geldik. 1960’lı yıllardan itibaren başlayan sanayileşme sonucu tarım alanları azaldıkça şeftalimiz de tükenmeye başladı. Farklı alanlarda üretim yapan çiftçimizin, emeğinin karşılığını alamaması da azalmayı tetikledi.”
“Tohum bankası’na ihtiyaç var”
CHP Bursa Milletvekili Yüksel Özkan da sağlıklı ürün ve tohum kullanımına dikkat çekerek, “Tarımda dışa bağımlı hale geldik ve özümüzden uzaklaştık. Tarımın canlanması için ülkenin tohum bankasına ihtiyaç var. Sağlıklı nesiller için bu konuyu ciddi şekilde ele almalıyız” diye konuştu.
Bursa İl Gıda ve Tarım Müdürü Hacı Dursun da Bursa’nın tarım şehir olduğuna değinerek, “Bursa’da yaklaşık 70 bin ton şeftali üretilmektedir. Bunun önemli bölümü de Nilüfer’de üretilmekte. Şeftalimizi tanıtmak ve farkındalık oluşturmak adına düzenlenen bu etkinlik çok önemli” ifadelerini kullandı.
Şeftalili yemekler yarıştı
Renkli görüntülere sahne olan festivalde ‘Şeftalili Lezzetler’, ‘En İyi Şeftali Yetiştiriciliği’, ‘Pasta Süsleme’ yarışmaları da düzenlendi.
Büyük ilgi gören Şeftalili Lezzetler Yarışması’na Tahtalı Mahallesi’nden 21 kadın farklı tatlarla katıldı. Şeftali’den yapılan yemek ve tatlıların yer aldığı yarışmada jüri en iyiyi seçmekte zorlandı. Yarışmada Elif Turna’nın “Köy ekmeği yatağında şeftali kebabı” birinci seçildi. ‘Şeftalili kuzu sote’ ile Mevlüde Oktay ikinci, ‘Şeftali çanağında güveç’ ile de Şerife Dalan üçüncü oldu.
En iyi yetiştirici seçildi
Düzenlenen En İyi Şeftali Yetiştiricisi Yarışması’nda da üreticilerden İsmail Işık birinci, aynı zamanda Tahtalı Mahalle Muhtarı olan Mehmet Oktay ikinci, Raif Sancar da üçüncü oldu.
Bu yıl ilk kez düzenlenen ‘Minik Şefler Pasta Süslüyor’ isimli pasta süsleme yarışmasında da 5 grup halinde mücadele eden tüm minikler birinci ilan edildi.
Dereceye girenlere ödülleri, Başkan Bozbey, CHP Bursa Milletvekili Yüksel Özkan, Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hacı Dursun Yıldız ile BESOB Başkanı Arif Tak tarafından verildi.
Tahtalı’da coşku dolu saatler
Festivalde yarışmaların ardından Nilüfer Halk Dansları ekipleri muhteşem bir gösteri sundu. Sergiledikleri performans ile beğeni toplayan ekiplere vatandaşlar da eşlik edince renkli görüntüler çıktı ortaya. Festivalin finalinde de Sonuç adlı grup sahne aldı. Performanslarıyla büyük alkış olan Sonuç Grubu üyeleri, haraketli parçalarıyla Tahtalı Mahallesi’nde coşku dolu anlar yaşattı.